Moinho realiza oficina de Reaproveitamento Integral dos Alimentos

Na próxima quinta-feira, 30 de junho (quinta-feira), às 16 horas, o Moinho, em parceria com a nutricionista Andressa Araújo, realiza a Oficina de Reaproveitamento Integral dos Alimentos. Os participantes aprenderão receitas com 100% de aproveitamento dos ingredientes, em uma proposta que concilia princípios de educação ambiental e nutricional, estimulando o menor desperdício de materiais e o resgate da alimentação saudável.

 

A oficina também possibilita renda extra com a comercialização dos alimentos criados a partir das receitas que serão desenvolvidas na cozinha compartilhada do Moinho. A inscrição é gratuita e pode ser feita por este link.

 

A instrutora

 

Andressa Araújo é graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2017) com mestrado em Saúde Coletiva também pela UFJF (2020). É nutricionista clínica com atuação em doenças crônicas, inflamatórias e autoimunes.  Colaboradora no Curso de Cuidadores de Idosos na disciplina de Nutrição em Geriatria, sendo também nutricionista residente no Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto com ênfase em doenças crônico-degenerativas pelo Hospital Universitário.

 

About Moinho

 

O Moinho é um polo de empreendedorismo, inovação e criatividade formado por quatro eixos temáticos: Saúde, Educação, Comércio e Moradia com objetivo de criar uma nova centralidade na Zona Norte da cidade. Ecossistema integrado que projeta a cidade e a região para um futuro melhor e mais sustentável, está localizado na avenida JK, 900, no bairro Francisco Bernardino. Seu propósito é “Inspirar para transformar”, a fim de provocar impacto positivo que melhora a qualidade de vida e a autoestima, que cria perspectivas e oportunidades.